lundi 2 septembre 2013

Riz aux légumes grillés by la fabrique à menus


Ingrédients (pour 4 personnes)

- 150 g de riz
- 350 g de légumes grillés surgelés
- 1 c.s d'huile d'olive
- 2 c.s de parmesan en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre

Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min.
Dans une poêle, faire revenir les légumes grillés dans l'huile
Mélanger le riz et les légumes dans un plat allant au four
Saupoudrer de parmesan
Passer au grill 3 min.